Кофейный торт с творожно-имбирным кремом

EsperanzitaНадя, я коржи не пропитывала, но думаю, если их пропитать например кофе или "Бейлизом", будет не плохо. Крем не впитывается и правда, но это как говорится на любителя!

Marina_Rosa, прошу прощения, не указала, 1 белок! Сейчас исправлю!