Блинчики «Нежные»

Августина) писал(а):

Блины получились вкусные, но пришлось повозиться. Первый блин был комом, уже хотела отступиться, потом передумала, добавила еще немного муки и растит. масла... дело пошло, но... блинчики было трудно переворачивать, поначалу рвались и плохо отставали от сковороды, потом я кое-как приноровилась. Думала ничего не выйдет. Hа вкус понравились, действительно нежные.

блины это такое дело..надо и правда приноровиться. именно эти плохо переворачиваются если сковорода сильно прогрета,сразу прилипают и рвутся

Барбагорга писал(а):

Катюш, опять я с твоими чудесными блинчиками! Всегда никаких проблем в приготовлении, быстро и безумно вкусно! Спасибо тебе большущее в очередной раз! [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Кристин,как вкусно, с ягодками!! очень рада что рецепт не подводит спасибо за чудесные фото!!

Асал писал(а):

Ну очень вкусные

на здоровье!

Magic-2_Lantern писал(а):

сделать твои (можно на ты?

нужно!

Magic-2_Lantern писал(а):

и, что самое интересное, я очень боялась хрустящих краев - но после того, как они обжарились с 2-й стороны, стали такие мягенькие, пропарились, что ли... А когда жарила только с 1 стороны - думала, что хрустеть будут

эти блинчики удивительные -пока их жаришь кажется что они с хрустящими краями, а полежат на тарелочке,чуть остынут и становятся нежными-нежными!!

Magic-2_Lantern писал(а):

Дырочки на сковородке просто изумительные!

просто супер получилось! образцово-показательно так что теперь ты с блинами на "ты"

Magic-2_Lantern писал(а):

Спасибо огромное человеческое за рецепт, Катя! А то я думала, что совсем пропащая в плане блинов Эти блины буду готовить часто!

Лен, я очень рада что именно мой рецепт помог перебороть страх и результат не подвёл!! спасибо за чуденсый фотоотчёт!!

Natalia_let писал(а):

Забыла положить соду, и блинчики остались без дырочек(((((((((((( Но они всё равно намного нежнее и вкуснее, чем на молоке! С одним яйцом у меня ничего не получилось, блинчики были мягкие, их невозможно было перевернуть. Вспомнила стандартные пропорции, по которым всегда готовила: на такое количество жидкости минимум 3 яйца, поэтому взбила и добавила еще два. Тут же стали тверденькими, эластичными, короче, правильными блинчиками. Ели с медом) Ням-ням)

ну мне кажется что это как раз недостаток соды, а не яиц дал такой результат блинам нужна сода, а яйца невсегда даже нужны но рада что было вкусно!

Bulldober писал(а):

Очень вкусные блинчики!!!!!!!!!

рада что понравились!!

timowa писал(а):

Катюша, спасибо за такие вкуснючие блины Пекла сегодня первый раз на завтрак, остановиться невозможно, такие получились кружевные да румяные

очень рада что блинчики пришлись по вкусу!! с Масленицей вас!!

timowa писал(а):

Фото сделать не успела, исчезли мгновенно

и это правильно! блины надо есть, а не фотоаппаратом щелкать