Йока

ФросяХадося
Надежда, делала йоку - ну очень понравилась!
Надо заметить, что делала не один раз и сворачивала по-всякому - и как Вы предлагали, и конвертом - потом обжаривала, и сворачивала конвертом прямо на сковородке, но так, как предлагаете Вы - именно самое оно, нравится просто невероятно! Действительно, как написала Мария-Облако, напоминает обожаемые чебуреки с сыром, а в начинку и грибы кладу, и брынзу, и если неприкаянный кусочек мяса остался - тоже туда, и лук зеленый, красота! Ну, не все сразу, конечно, по настроению.
В общем, замечательное блюдо! Принимай, пожалуйста, огромную благодарность за рецепт!