Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

pretti-women писал(а):

делала с базиликом. на вкус получился просто оболденный , такой нежный

Светуль, ура!!!

pretti-women писал(а):

очень крошливый.... что я не люблю . Ев что я начудила не так?

Пресса было недостаточно!!! Либо недолго держала под прессом!!!

А в каких пропорциях брала продукты? Хотя это не столь важно... Скорее всего дело в прессовании! Чем дольше держишь под прессом, и чем он тяжелее, тем плотнее сыр!