Мастика из желатина

viktoriyaivt писал(а):

а подскажите мне, пожалуйста, краситель добавлять сухим или разбавленным в воде?

обычно в паре капель лимонного сока разбавляют и капают при замесе




Подскажите дорогие, а накрыть торт полностью желатиновой мастикой это плохая идея? Наверное она затвердеет сильнее чем мм или молочная?