Natashen'ka
Natalia
45 лет
Greece, Rhodes
Тортик,который я испекла на день рожденья двухлетнему мальчику. К сожалению пошаговых фото нет,т.к. просто не успевала.
ПРОДУКТЫ,КОТОРЫЕ НАМ ПОНАДОБЯТЬСЯ: 4 яйца, 200гр. сахара, 60гр. муки, 40гр. крахмала, 5ст.л. какао горького. Для крема: 400мл. сливок на растительной основе{они уже с сахаром} , 200гр. филадельфия с йогуртом. Краска синяя. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделить белки от желтков,взбить их с половиной сахара. Желтки взбить с оставшимся сахаром. Осторожно соединить. Просеять муку,крахмал,какао и добавить к яйцам. Выпекать в круглой, смазанной форме при 190-200град. 25-30мин. Остудить, разделить пополам или на 3 части как у меня. Сложить опять в один и вырезать двойку. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА- сливки взбить и добавить сыр продолжая взбивать. Половину покрасить в синий цвет. Белой половиной прослоить предварительно промоченные коржи. У меня остался сироп от приготовления кадаифи за день до этого. Но можно и любым на ваш вкус джемом или вареньем. Украсить синим кремом.
