Топленое сливочное масло

Limited Edition писал(а):

Я из твоих двух темок не вылезу, пока не приготовлю и гавурму и масло.

Весьма приятное сообщение!

Limited Edition писал(а):

оно к утру не застыло! Даже в маленькой баночке. Попробую сфоткать. Получилось, что сверху не застыло, а снизу застыло зернисто как то. 50х50. И структура неоднородная. Похоже, что растительного масла там было прилично...

Возможно, Алин! Но потерпи немного.. Если в доме очень тепло, может застыть и чуть позже... Хотя и это еще ни о чем не говорит!
А вот слишком маленькое количество пенки - не есть хорошо! Значит, молочной составляющей там очень мало... Правда, у тебя всего 2 кг масла, значит и отходов много не должно было быть...
Просто по описанию мне немного сложно судить... Мне надо видеть, слышать, нюхать, ощущать....

Алиночка, чуть выше я тебе написала про качество масла... Ты прочла? Или может пропустила? Посмотри...

Во всех случаях, ничего страшного! Используй в этот раз это масло для своей гавурмы. Оно все равно съедобно! Просто, возможно, оно не имеет всех полезных свойств топленого сливочного масла...
А вот в следующий раз попробуй купить другое масло, и посмотри, как оно будет себя вести... Почувствуй разницу... И возможно, определишься, какое именно масло лучше топить (а заодно и кушать!!! )...




=========================================

Ирочка писал(а):

а у нас такое маслице, местного производства

Ну вот! Теперь остается дождаться, пока запасы иссякнут... Доедайте скорее!!! Большими ложками!!!