Жареная куриная печенка в апельсиновом соке

Julliet писал(а):

А я вот замачивать печень в молоке как-то не очень..частично может из-за религиозных соображений

вообще энергетически молоко и мясо - не сочетаются, поэтому никогда не добавляю молоко - лучше что-то кисломолочное.