natulekf
Natalia
Vladivostok
Я делаю холодец из свиных ножек и курицы и он прекрасно застывает без желатина. А чтобы холодец не был мутным, как только закипит первый раз бульон. то выливаю без сожаления.Промываю мясо. Заливаю чистой водой второй раз и вот теперь можно добавлять всякие специи и томить от 4 до 6 часов.