Пирожное «Двойное безе»

Aliy, все вышло легко и просто. Даже и подумать раньше не могла, что белки могут так хорошо взбиться, при таком минимуме усилий!

Масса вышла очень плотная, хотя я думала, что выйдет по-другому

В этот раз добавила сахара меньше, чем в рецепте, но в следующий раз добавлю сколько надо. Может получится лучше?