Пирожное «Двойное безе»

Алия,я с отчетиком.Делала безешки со сливками,получилось вкусно,типа мини Павлова.Спасибо за вдохновление! Romashki

Ух ты! Оксаночка, у тебя как всегда красота! И первые, и вторые... good2

А вторые ты как то цветочком крем выдавила... Здорово!
А почему не захотела с кремом как у меня?

Aliy,обязательно сделаю,тем более,что мои сказали что в два слоя было бы лучше!Так что в следуйщий раз все по рецепту Embarassed

!Спасибо вам еще раз. sharik

Не забудь сфотать и мне показать! Wink

Мммммммм!!!!! Это просто чудесно! nyam2

Пироженки получились нежними и воздушными.

Только орехи заменила крошками шоколадного печенья Embarassed

Вот такие вышли облачка:

Большое спасибо за идею! Romashki

Рысюня писал(а):

Мммммммм!!!!! Это просто чудесно!

Пироженки получились нежними и воздушными.

Только орехи заменила крошками шоколадного печенья

Вот такие вышли облачка:

Как я рада, что вам они понравились! girl_claping

Мне они тоже очень нравятся!
У вас замечательные пироженки вышли - такие как надо! good2

Спасибо за отчетик! Romashki

П.С. А у вас не было проблем со взбиванием белков? Хорошо взбились? До плотной плотной массы?

Aliy, все вышло легко и просто. Даже и подумать раньше не могла, что белки могут так хорошо взбиться, при таком минимуме усилий! girl_claping

Масса вышла очень плотная, хотя я думала, что выйдет по-другому unknown

В этот раз добавила сахара меньше, чем в рецепте, но в следующий раз добавлю сколько надо. Может получится лучше?

Рысюня писал(а):

В этот раз добавила сахара меньше, чем в рецепте, но в следующий раз добавлю сколько надо. Может получится лучше?

Чем больше сахара, тем плотнее масса... Сахар лучше не уменьшать...

Очень вкусные пироженки. good

Уже давно делала и всё никак не отчитаюсь.
Я обожаю " Павлова" и сразу обратила на них внимание.
И не зря! Изумительные воздушные и нежные nyam2

Большое спасибо !!! Romashki

Обожаю печь безе, ищу идеи для них. Кстати, у меня рецепт - обычное безе с шоколадом и кремом http://forum.say7.info/topic51606.html Попробую и твои обязательно т.к. давно швейцарское безе хотела испечь.

Алия, спасибо большое за рецепт! Romashki

Пирожные - просто райское наслаждение! nyam2

Aliy
бЕЗЕШКИ просто обожаю... двойные, тройные... да в общем любые... утащила в закладки, думается ненадолго... Спасибо за рецептик!!! Romashki

*лилёк* писал(а):

Очень вкусные пироженки.

Уже давно делала и всё никак не отчитаюсь.
Я обожаю " Павлова" и сразу обратила на них внимание.
И не зря! Изумительные воздушные и нежные

Спасибо, что обратили на них внимание! Мне очень приятно это слышать!
Пироженки у вас просто изумительные! Спасибо! Romashki

PskovGirl писал(а):

Алия, спасибо большое за рецепт! Пирожные - просто райское наслаждение!

Олечка, спасибо!
Какое оно у вас воздушное получилось! girl_in_love

Moshka писал(а):

Aliy
бЕЗЕШКИ просто обожаю... двойные, тройные... да в общем любые... утащила в закладки, думается ненадолго... Спасибо за рецептик!!!

Не за что! Готовьте на здоровье! Rose

сколько с двух белков получается пирожен?

Морсик писал(а):

сколько с двух белков получается пирожен?

Немного, штук 6

Ох, какая красота! Тоже хочу и съесть, и попробовать сделать! 5+!

Хотела сделать двойные, но когда начала делать подумала почему то что получается в общем счете 12 штучек и давай малюсенькие делать, хватило на 21 штучку. Крем весь ушел на них поэтому сделала по одной. Тоже вкусно nyam2

Спасибочки Romashki

Только они у меня малец потрескались Embarassed

Kadi_del писал(а):

Только они у меня малец потрескались

Это твой первый опыт с сушкой безе?

Aliy да нет вроде, делала и раньше, но вроде они у меня всегда трескались

Алия, прекрасные безешки. Я их так люблю, что обязательно сделаю такие же, потом покажу. Спасибо огромное nyam2