Кабачковая икра с жаренным луком и майонезом на зиму

Татьяна, огромное спасибо за вкусный рецепт! Икра отменная, сейчас февраль, а я берегу последнюю баночку приготовленную по Вашему рецепту, остальные съедены, и это лучшее подтверждение тому, что рецепт удался на славу! Хранила кстати не в холодильники, а просто под кроватью, ничего с ними не случилось, ни одна банка не испортилась и не взорвалась. Очень вкусно!!!