Блинчики на кислом молоке, вкуснейшие

Ксюша Пенза писал(а):

Кислое молоко - это простокваша или просто прокисшее молоко?

Оксана, это именно прокисшее молоко, не простокваша, я покупаю разливное, фермеское 3,2% и оставляю дня на 2 при комнатной температуре.

Ксюша Пенза писал(а):

Прокисло деревенское молоко, но еще не сквасилось. Не подойдет?

Конечно подойдёт, то что надо.