Солянка

Нужно:
1. Капуста -1/2
2. Морковь - 2 шт
3. Лук - 2 шт
4. Сосиски - 4-6 шт (можно и без)
5. Масло подсол.
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу

Капусту мелко нашинковать , поместить в кастрюлю с толстым дном (у меня утятница), добавить соль, перец, хорошо перемешать, влить масло, поставить на огонь мин. на 10
За это время морковь нарезать дольками
Лук нарезать полу-кольцами
Овощи добавить к капусте, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут
Сосиски нарезать кружочками или полу-кружочками, отправить в кастрюлю и тушить еще минут 5-10 под крышкой.
Приятного аппетита!