Болталка для хлебопёков-2

Янина, у меня мука итальянская. Эко.
Написано - в/c, но она не беленькая, а кремовая, очень похожа по цвету и
вкраплениям на ц/з мелкого помола.
Но у нас еще могут так перевести, что и смысл можно потерять.
Так, что теперь и не знаю какая она.