Карп без костей, маринованный в красном соусе

Маринка-малинка писал(а):

Яна, хочу уточнить, что значит, средний огонь в духовке? Сколько это градусов примерно? 120-140?

Мариночка, я так написала, чтобы можно было ориентироваться на свою духовку. То есть при высокой температуре все сразу может подгореть, при низкой - будет вяло происходить процесс, а средняя - как раз то, что нужно, чтобы все хорошо томилось. У меня средняя - это где-то 140, как вы и написали. Удачи вам, и пусть карпики будут вкусные!