Для крема я брала 1-1,2 литра молока, варила в двух кастрюльках. В первой все точь по Вашему рецепту, во вторую кастрюльку не добавляв сахара, т.к. потом в готовый крем я добавила 1б. вареной сгущенки. Затем эти две кастрюльки соединила. Крем хороший, не жидкий.