Блинный шоколадно-творожный тортик

Танечка, это опять я . Теперь уже с благодарностью. Тортик очень понравился . Правда, фотоаппарат пока не доступен, поэтому я с простым отчетом . С коржами-блинчиками пришлось немного повозиться, так как они у меня все-время пытались прилипнуть к сковороде , но само тесто вкусное. Начинку делала из мягкого сыра типа "Адыгейский" со сметаной и сахаром. Верхний блинчик тоже промазала кремом-начинкой и посыпала тертым шоколадом. Тортик получился нежный, очень вкусный, отличная альтернатива блинчикам для окончания Масленицы. И блины, и вкусно, и празднично!!! Спасибо за своевременный рецепт!!!