Супердиетическая курочка на овощной подушке

Предлагаю вашему вниманию диетическую курочку запечёную в духовке с овощами. Благодаря отсутствию масла получается низкокалорийно но вкусно. Нам понадобится всего лишь филе курицы, пакет замороженных овощей кому какие нравятся, соль и специи.
Итак всё проще простого:
насыпаем в противень овощи из пакета прямо замороженные. Мне больше всего нравится с фасолью, но можно взять брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, на этот раз у меня пачка "Весение овощи"

Куриное филе отбить

Разложить филе поверх овощей, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу

Налить в противень водички так чтоб покрывала овощи и поставить в духовку при 180 градусах я запекаю 1,5 часа

Благодаря тому что овощи находятся в воде курочка получается нежная, мягкая, а сверху она запекается светло-розовой корочкой.

СУпер лёгкое блюдо без масла, ничего лишнего! Приятного аппетита!