Vahmurka

Светлана
 
42 года
Беларусь, Гомель
 
День добрый!
 Это рецепт для тех у кого в наличии остается неиспользованный рассол от соленых огурцов или консервированных помидор, смотря какой вкус у капусты Вы хотите получить на финише. Еще удобно эти способом "пристраивать" капусту, оставшуюся от ошпаривания на голубцы.
Все очень-очень просто. 
Берем кочан капусты, заливаем водой и варим час-полтора в зависимости от размера. 
Сливаем воду и разрезаем на 4 или больше частей по кочерыжке. 
Заливаем рассолом, чтобы покрывал полностью и ставим на сутки набираться вкуса в холодное место.
К следующему ужину холодная капустка со вкусом соленых огурчиков готова!