Куриные рулетики

Малинка

Даша

35 лет
Украина-Харьков
Nataliya, большое Вам спасибо за рецепт, Ваше блюдо стало "Блюдом выходного дня". Получилось очень вкусно!!!
Купила куриное мясо,чтоб не мучиться с ножками, тесто замешивала вот по этому рецепту
Ингредиенты:
Мука – 400г
Яйца – 2 шт.
Вода – 1/2 стакана
Соль – 1 ч. ложка
Одно яйцо и один желток смешать с водой, добавить соль. Просеять муку, сделать в ней углубление, влить туда готовую смесь и взбитый яичный белок. Осторожно, собирая муку со всех сторон, вымесить тесто. Готовое тесто посыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

Внесла некоторые коррективы, второе яйцо не добавляла.

В зажарку добавила соус сацибели и немного домашней аджики.
Сначала с энтузиазмом лепила рулетики, на 20ом рулетике терпение кончилось и пошла форма пельменей)

и фотоотчетик

 
25 Фев 2012 22:01

Страница 1 из 2