Плюшки моей бабушки

aleksandra писал(а):

А не много ли 2 стакана сахара?

На мой вкус и вкус домашних - в самый раз. Теста выходит много и переслащенными плюшки и пирожки из него не получаются. Даже не смотря на то, что каждую плюшку при лепке еще посыпаем сахаром.
Да и бабушка проверяла, оценила на "5".

Куська писал(а):

Только с дрожжевым тестом я не очень дружу

Дрожжевое тесто очень благодарное. Я его тоже одно время боялась. А потом влюбилась. Даже для пиццы дрожжевое тесто не сравнимо с пресным.
Пожелания бабушке передам, спасибо.