Бисквит ровный (легкий, вкусный и главное-без горки)+советы

Наташенька, я к сожалению без фото, но с огромнейшим спасибо!!! Пекла на днях бисквит, прикрыла его фольгой, в итоге ровнюсенький, красивый бисквит!!! Такого результата ещё не было! Спасибо тебе ещё раз, дорогая!