Любимые котлетки внука

Лили писал(а):

,сразу кучу делала

Лилечка ! И на сколько вам хватило этой "кучи" ?
Думаю,что морозить не пришлось ....
Котлетки красивущие у тебя получились !
Спасибо большое за фотоотчёт !

Enniti писал(а):

А у меня фарш со всеми ингредиентами получился жидкий и котлеты разваливались. Я их все равно пожарила а они внутри как сырые...

Анечка ! Где-то ты намудрила с фаршем .
Может картошки крупные были или молока много взяла ( я всегда булочку ломаю на кусочки, чтобы уменьшить количество молока , но чтобы оно всё же покрыло эти кусочки ) .Но если поначалу фарш и кажется жидким , то после тщательного вымешивания он обязательно станет плотнее. А вымешивать его надо ну примерно как тесто .

Enniti писал(а):

Я их все равно пожарила а они внутри как сырые.

Раз фарш слишком жидкий был,то и котлетки не совсем правильные получились. А крышкой прикрывала их ?

Enniti писал(а):

.Расстроилась...

Я бы конечно тоже расстроилась.....