Батончик «Баунти»

У меня не получилось Не застыла начинка. За всю ночь. Намазала шоколадной глазурью еле- еле, вроде вид не потеряли, но кушать в руку не возьмешь, мягкие очень. Кокос правда был свежий, а не стружка, может, поэтому??
Хорошо, хоть вкусно
Ага, прочитала выше, что со свежим кокосом сливок надо бы поменьше. Я об этом не подумала