Плов

уГалёк писал(а):

Классный плов

Не буду скромничать( ) - плов действительно очень вкусный!

уГалёк писал(а):

Как барбарис и зира на иврите?

ГалЮш, во всех "русских" магазинах, есть пакетики и зирой, и с барбарисом по отдельности, а также смесь "приправа для плова".
Пакетики небольшие, так что используй полностью.
********************************

Марья-искусница писал(а):

А в глубокой сковороде получится?

Машунька, придётся "раззориться" на казан.
Он Тебе пригодиться для очень многих блюд.
А в сковороде, ну незнаю , я не пробовала и за результат (в смысле, будет ли плов рассыпчатым), чур не отвечаю
Знаешь что, приготовь зирвак в сковороде. Когда он будет полностью готов, переложи его в кастрюлю и после этого добавляй рис, дальше по рецепту

Марья-искусница писал(а):

слово зирвак очень понравилось

Ага, аппетитное слово , я его из Ташкента привезла