Брюква

спасибо за рецепт.Я делаю по другому-брюкву чищу и крошу .Розлаживаю в миски и посыпаю на ночь солью.Утром сливаю воду и слаживаю в банки чередуя с красной свеклой.Заливаю рассолом-полторы литры воды и кофейная чашечка соли.Стоит все где то неделю.Я подаю брюкву к картошке к плову да к чему угодно-вкус приятный.Еще свежую начиняю рисом с мясом потом тушу с томатной пастой.Рецепт новый очень хочу попробовать так как свой собственный порядком поднадоел спасибо