Постный яблочный пирог с грецкими орехами

Vahmurka писал(а):

Здравствуйте, Катюша! Пирог просто потрясающий, по вкусу очень напоминает штрудель и готовится намного проще. Правда у меня он все равно лопнул с бочка, но это уже у меня руки не оттуда растут ))) На его дивный вкус это никак не повлияло. Еще отдельное спасибо, что научили красиво посыпать пудру через ситечко. Вы вообще необыкновенная девушка, такую красоту и вкусноту может творить только волшебница. Всего Вам самого доброго! Мой отчет: Хорошо успела сфоткать до дегустации, минут через 15 уже было пустое блюдо )))

Света, здравствуйте!!! Огромное Вам спасибо за такие тёплые и искренние слова - мне безумно приятно и в то же время неловко слышать такую похвалу в свой скромный адрес. Спасибо Вам большое от всей души!!!
И мне вдвойне приятно и радостно, что этот рецепт Вам пригодился и пирог удался на славу!!! Мне тоже очень нравится этот рецепт, такой универсальный, быстрый и не хлопотный - пирог нравится, как правило, всем, и в не постный период его так приятно подать к чаю с шариком мороженого! Получается действительно настоящий яблочный штрудель!
И ничего страшного, что он у Вас чуть лопнул - это абсолютно нормально для таких пирогов. Это, наоборот, лишний раз подчёркивает, насколько тонко Вы раскатали тесто! А ведь именно это и нужно для успеха этого пирога! Пирог получается сочным, с тонкими и едва уловимыми слоями теста!
Отчёт у Вас просто изумительный! Такие ровные кусочки, очень аккуратные и необыкновенно аппетитные и красивые!!!
Огромное Вам спасибо еще раз за такие добрые слова, за доверие к рецепту и за такой вкусный-вкусный отчёт!