Сардельки куриные домашние

Людо4ка писал(а):

но у меня сардельки тоже чистятся, шкурки не едятся.

Это как понять? Вы вот эти сардельки чистите и кушаете? Я думала можно кушать с с кишками...

Людо4ка писал(а):

Крахмала больше не надо, может наоборот молока, фарш жидковатый был? Я взбиваю до консистенции паштета, чтобы ни одной крупинки не было

Фарш хороший получился. Однородная масса и вовсе не жидкий.

Людо4ка писал(а):

может дело в кишках, на фото вижу, что они как-то жесче?

Я вот без понятия... Кишки из Венгрии. Кишки как кишки... Тоненькие... свиные... Не знаю даже. Но это мой первый опыт всё-таки. Буду пробовать в следующий раз вашу украинскую колбасу!!!