Как консервировать зелёные помидоры?

Pulia

Елена

42 года
Оренбургская обл,г.Орск
обалденный рецепт.
на ведро помидоров:
5 шт горького перца /
5 шт болгарского перца / через мясорубку
1 головка чеснока /
добавить 1 стакан 9% уксуса.
помидоры надрезать пополам,но не до конца.в каждый помидор по чайной ложке смеси.сложить в банку.
рассол:
на 4 л воды:200 г соли,1.5 стакана сахара,1.5 стакана 9 % уксуса,2 лавровых листа.вскипятить.Залить банку,закатать.На 3 л банку 1 таблетку аспирина.

 
07 Сен 2008 14:42

Страница 1 из 1