Суп с сыром и грибами

Очень интересный суп-пюре. Я готовила только картофельный. Обязательно попробую по твоему рецепту и уверена, что понравится.
Но въедливый характер тянет выяснить:

Люмана писал(а):

Учитывая вкусы любимых внуков, овощи и грибы были пюрированы,

, т.е. раньше это не измельчалось до однородной массы? Мне просто грибы больше нравятся кусочками. Люблю "на зуб" ощущать грибочки. Хотя, если картошечка целая, то не грех и грибочки оставить.
За сухарики - отдельное спасибо: я вечно их умудряюсь в духовке испортить. Если укажешь и прибл. время для подсушить и прижарить - я твоя должница