Cуфле «Птичье молоко»

Девочки из Германии ,колитесь! Сколько и чего брали ?
В сливках важна жирность,тогда они взобьются,а при таком количестве желатина все должно сильно затвердеть. Сколько сметаны брали ?А сколько сливок? У Вас измерения такие же ?
Олечка Имбирь,Вы-то точно знаете .