Кайзер пастырма /бастурма/ - болгарская кухня

Всем привет!
Мариночка! Спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!!
Вот мои кусочки тоже на подходе!!!! Правдв, долговато сушиться...но это из-зп того, что на улице холодно, я так думаю!
Я засолила два кусочка, уже от каждого на болконе по половине висит
В ближайшее время пойду куплю говядину и сделаю ещё!!!!
А сейчас у меня свинина висит....фух...высказалась

Иринча писал(а):

Ну так в кайф идет, что не могу остановится.

Ой...мне тоже...у меня муж сыровяленное мясо не очень...так я уж отрываюсь на всю...устала вечераими халахуп крутить