Сыр-брынза домашняя

polinad2007

Спасибо большущее за рецепт! Делала половину порции - всё получилось прекрасно! Соли только больше буду класть.
Выход с 1 литра молока - 600 гр! Посчитала себестоимость, получается около 3 доларов за кг, а на рынке домашняя брынза стоит 5, а промышленная - 10 доларов! Так сама ведь сделаю самое вкусное и натуральное!

Можно ещё и с добавочками поэкспериментировать, а греческий салат - так это ж теперь будет частый гость на моём столе!

Вот фото, с телефона: