Булочки (и другие изделия) из тыквы
Пломбир
Ирина
44 года
Юг России
!!!
Испекла, как я и обещала
, твои замечательные, солнечные булочки 
, они таааакие вкусненькиеееее 
!!!
Иришик, прости за такой фото отчёт, успела всего только один кадр сделать и фотик уснул...
, ну а потом, есссстессссно 
, фотографировать было нечего 
... только из духовочки
Не такие, правда, солнечные и красивые, как у тебя, но тоже симпатиШные, нежные, пушистенькие, вкусныееееее
!!!
Аромат по квартире витал пррросто сногсшибательный
Когда тыковку тушила, мне таааак, почему то
, захотелось добавить к ней корицы..., что я, в общем то, и сделала , получилось !!!
Лимон решила тогда уж не мучить
, так что с корицей и без цедры булочки в этот раз 
.
Сверху всю "булоШную компанию
" посыпала смесью: натуральный ванильный сахар+корица+коричневый сахар
Отдельно хочу сказать про тесто - нежноеееее, податливое, работать с ним одно удовольствие
. Из него можно не только булочки, но и пирожки , и пирог испечь
Тесто замешивала на сыворотке+вода, на сухих дрожжах (7гр. "Д.Оеткер"), сливочное масло 85гр.+1ст.л.растительного, тесто за час таааак поднялось
!!!
Мне оно очень понравилось
!!!
В него можно добавить, как мне кажется
, изюм, вишню вяленую, чернослив, курагу, цукаты и т.д., вкусно будет 
, да... и немножко больше соли и сахара, на мой вкус ...
Иришечка, спасибо тебе большущее и за этот замечательно-солнечный рецептик
!!!
Булочки просто чудесные
28 Фев 2012 21:51