Сахарная - Мастика без машмеллоу (Zuckermasse)

Анюля ммм,какой интересный рецептик,только у меня сразу много вопросов
какого цвета получается мастика,если не красить?
можно вместо глюкозы,которую я думаю мне у себя в городе не найти,использовать жидкий мед? или уже совсем другое будет кино и ничего не получится?после того,как тортик обтянули она сохнет или мягкая становится на креме? а если цветы сделать долго сохнет? а как на вкус?
уф,кажется все