Хала

ternova писал(а):

у меня одной хала рвется в духовке...

Ага, щас! Ты мою не видела!
О!



Сладкая, сверху обсыпка корица+сахар

И такая она у меня всегда! Меня это совершенно не напрягает, я наоборот буду дёргаться, есть получу идеальную на вид халу. И вот почему. Во время расстойки она у меня вырастает максимально, чтоб вырасти, но не начать опадать (один раз уже лоханулась, теперь знаю, что даже 1 минута может всё решить) - раза в полтора. Если дольше продержу - получу блинчик. И в духовке вырастает ещё вполовину, иногда чуть больше. А чем больше мы растём, тем мы вкуснее Так что, пусть она у меня рвётся, я не против

Света, каждый раз мысленно благодарю за рецепт Самый вкусный хлебушек, который я пробовала