Леночка, это условное название "Ватрушка", так как никакого теста нет, а масляная крошка после выпекания дает тоненькую корочку для творожной начинки.
Посмотри на этом сайте очень много интересных ватрушек, может найдешь для себя что то получше.
Мариночка, спасибо за отзыв.
