Бахур (вареная ливерная колбаса) - болгарская кухня

MamaMarinka писал(а):

на рынке поспрашивай у мясников

Спасибо, дорогая, за подсказку, надо попробовать. Кишки свиные или говяжьи тоже пойдут? Я очень люблю ливер.