Варенички на пару

Вита М
Виктория, накрывать нужно обязательно. На фотографии видно как я разложила вареники. Затем беру миску по диаметру равную диаметру кастрюли и накрываю. Варенички готовы ровно через 5 минут. Переворачивать не нужно и заглядывать тоже. Просто выложить вареники на марлечку, накрыть миской, подождать 5 минут и они готовы. Ложить вареники на марлечку нужно, конечно тогда, когда закипит в кастрюле вода.
Удачи тебе!