Торт «Калифорния»

sweetheartgirl
mulberry
Девочки, спасибо за фотки и тёплые отзывы: всегда приятно видеть творения ваших рук!
Только, Олечка, я не автор этого рецепта (не хочу присваивать себе незаслуженные лавры...) К сожалению, автора я и сама не знаю (этот рецепт дала мне знакомая, а ей - её знакомая...) Просто тортик очень вкусный, так хочется, чтобы и другие могли насладиться этой вкусняшкой...

Manb94ka
Инна, спасибо за проявленный интерес к тортику!

AnnAngel
interlok2711
Девочки, очень рада, что тортик понравился!

OlgaMel
(я, наверное, опоздала с ответом... Но, как говорят: лучше позже, чем никогда...)
Олечка, думаю, что взбитые сливки здесь не подойдут: сливки нежные, они не смогут крем держать (здесь крем не должен быть жидковат...). У cream cheese консистенция как между творожным и плавленым сырком, и на вкус солоноват. Я думаю, у вас такие кремовые сырки должны быть...