Печенье «Уши Амана»

Жанчик
Жанночка,привет!
Курагу я замочила и только потом уже начиняла орехами,как-то не рискнула просто помыть. Начинка вкусная,придает кислинку,но не могу сказать,что это самая вкусная начинка и стоит делать только с ней,а вот если делаешь в производственных масштабах,то вполне стоит несколько штук начинить- многие оценят. Единственное,может все-таки стоит ее измельчить