Постное тесто для вареников, пельменей

Ольга, спасибо за рецепт теста. Первый раз у меня такие вареники мягкие. Месила вручную. Получилось 55 шт. вареников. Тесто раскаталось идеально. Без отходов!
С картошечкой и лучком - объедение!