Домашний медовый торт

у всех такие красивые тортики!!!
я пекла 2 раза. Первый раз получилось ближе к фото с рецепта, но немного сухой вышел, наверно сильно сдавила и крема много выдаавила, а на день Валентина спекла второй раз, коржи раскатала по тоньше, их получилось больше по количеству, и еще коржи поочередно перед сметаной мазала сладким и кислым врением (так делала моя мама и это мой вкус с детства). Пропитался хорошо на тот же день, но на второй конешно было вкуснее. Вот фото, в разрезе забыла сфоткать