Безглютеновая диета

Машк@ писал(а):

Лена, спасибо за ссылки

Маша, пожалуйста! Буду добавлять ещё, если найду что-нибудь интересное.

Машк@ писал(а):

и так меня вкус сырого гороха поразил

Я тоже купила безглютеновую муку в составе которой есть бобовая мука(Bob's Red Mill All Purpose Flour). Пекла с ней оладьи, от теста очень пахло горохом, а в готовых оладьях это уже не очень чувствовалось. Но, всё равно, мне не очень понравилось, они тоже плохо поднялись. Я пока даже не знаю, куда её применить.
Маш, a какая была предыдущая мука?

Машк@ писал(а):

Клафути я готовила

Тоже хочу испечь, надо только кукурузную муку купить.