Торт «Калифорния»

LANA-66 писал(а):

(я, наверное, опоздала с ответом... Но, как говорят: лучше позже, чем никогда...)

да, уже рискнула, и давно схомячили. Честно говоря, очень боялась испортить такой вкуснейший торт (прошлый раз делала его с творожком), но ты знаешь, все получилось. Сливки были 30%, взбила до хороших пиков и дальше все по рецепту. Крем получился густой (даже не ожидала) и ООООООООООЧЕНЬ вкусный . Так что если кто не может купить маскарпоне, смело заменяйте жирными сливками. А тебе, Светочка, еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт!!!!!!!!!!!