Капуста, квашенная с медом

А скажите пожалуйста, она будет просто соленая или кисленькая? Я вот люблю кисленькую с газиками Что мне понравилось в этом рецепте, что мед вместо сахара идет, сахар все равно не полезный, а мед очень полезный!!!