Войнишки курабийки - болгарская кухня

Девочки, милые, я очень, очень извиняюсь, что не ответила в теме!!!!! Иногда исчезаю, с сайта за неимением времени и потом стараюсь всем ответить, а вот эту темку пропустила!!!!

Betka
Светочка, милая, здравствуй!!!!!

Betka писал(а):

Мариночка, огромное тебе спасибо за рецепт!

На огромное здоровье, солнышко!!!

Betka писал(а):

В Болгарии мы так и завтракали - курабийки из баничарницы и айран, да все это на берегу моря - сказка просто!

О, да, здесь это самые популярные "закуски", продаются на каждом шагу!!!!

Betka писал(а):

А как домой приехали, я сразу ломанула к тебе за курабийками, муж с работы пришел - у него глаза на лоб вылезли - КУРАБИЙКИ??? Так саслив был!

А как приятно тебе было , здорово ты его удивила!!!

Betka писал(а):

Марин, а когда я ему в баничарнице первый раз рассказывала, что такое курабийки и почему их надо купить, целая аудитория собралась, твою историю через меня человек шесть, наверное, слушали, как я поняла, и болгары тоже, одобрительно кивали и широко улыбались.

Болгары очень уважают, когда чужие интересуются их историей и бытом, страна очень маленькая и все что связано с ней бережно сохраняется и не только в кухне но и в быте, праздниках, обычаях.

Betka писал(а):

Спасибо большое тебе за все, и за рецепт, и за историю!

На огромное здоровье!!! Это тебе спасибо за интерес к моим рецептам, за безумно приятный рассказ и вообще за все!!!!!

фото подснежники

wishenka

wishenka писал(а):

Марина,спасибо за вкусняшку

На огромное здоровье!!!!!

wishenka писал(а):

.Пекла сегодня(пол нормы) внутри мягкие ,а снаружи хрустяt .Только у меня чуть расплылись

Да, они так и должны быть , а расплылись, это из-за того что тесто жидковатое получилось , в следующий раз муки побольше добавь.

wishenka писал(а):

.На недели буду делать полнуü норму,чтоб еö подруг угостить .

Замечательно, я безумно рада что курабийки понравились!!!!!!
фото подснежники

iriska_kr
Иришка, приветик!!!!

iriska_kr писал(а):

Марина, я искала рецепт куда пристроить кислое молоко. Очень рада, что выбрала ваш рецепт.

Для этой цели рецепт действительно очень подходящий и очень простой!!!!

iriska_kr писал(а):

Та-а-акие вкусные печеньки!

Очень рада что понравились!!!!!

iriska_kr писал(а):

Посмотрела, что девочки импровизируют и добавила как начинку яблоки.

Очень интересный вариант начинки, молодец какая!!!!

iriska_kr писал(а):

Угощайтесь!

Какие красивые и румяные получились!!!!
фото подснежники

Марти
Леночка, солнце мое!!!! Здравствуй!!!!

Марти писал(а):

Мариша, вот и приготовила твои вкуснейшие курабийки!

Очень красивые получились, слов нет, но надо было их еще немного в духовке подержать, чтоб подрумянились

Марти писал(а):

Они немного растрескались, но несильно. Побоялась их передержать

В следующий раз не бойся, они тогда потрескаются и подрумянятся , а в внутри так и останутся мягкими.

Марти писал(а):

Может еще немного подпечь нужно было?

Ага, точно, совсем немного
фото подснежники