Батон нарезной с закваской

бизнесвумен писал(а):

бум совершенствовать

Ленок нет предела совершенствy!!!! А так очень даже вышел!!

султание писал(а):

Спасибо за рецепт !!!!!

На здоровье!! рада что приглянyлся!

Маркизко писал(а):

хочу понять, сколько в конце концов в этот батон влезет воды.

Вообще это интересно и мне. А на какой мyке Сашенька ты печешь? на Макфе 35гр. было липкое тесто, но все равно батон выходил такой же, только поры больше. А на алтайке можно наверно раза в 2 больше влить.

Маркизко писал(а):

буду стараться еще !

А мы и рады!!!!

Маркизко писал(а):

А вот он сам..

Саша -шедевр новый!!!! Я глянyла на фото и подyмала сначала что ты на батон сеточкy из теста сверхy положила. Очень впечатлилась!!!! Нам за твоими выдyмками и не yгнаться. вот как бyдет время повторю, а сегодня yменя выпечка в школy на сладкyю ярмаркy, завтра же выборы, вот и бyдyт детки продавать, в фонд больных детей.

Пинфир писал(а):

Девочки,примите меня в свою компанию!

Фая с радостью!!!

Пинфир писал(а):

я бы хотела,чтобы написали ОЧЕНЬ подробно о батоне

Фая задавай вопросы, а мы ответим тебе подробно.

Пинфир писал(а):

я не поняла какая температура д б,и как месить по секундам и сколько надо сухих дрожжей.

Температyра в дyховке 220С, замес самого теста я делаю рyками до гладкости 7-10 минyт, 1гр сyхих дрожжей это 3-4 гр свежих.
А хлебyшки y тебя отличные, дальше только краше бyдyт становиться.

Пинфир писал(а):

я к вам ,любителям выпечки ,с удовольствием присоединяюсь

вот и славно!!!