Осетинский сычужный сыр

людок01

людмила

51 год
псков
Инна спасибо за рецепт! Сегодня сделала первый раз и на один литр пробный. Вроде все получилось как у вас на фото, только мне кажется у меня много сыворотки вышло с 1 литра молока где-то 600мл сыворотки. Скажите такое количество сыворотки и должно быть или я сделала что то не так?Инна сыр у меня не получился . Пока был в сыворотке все нормально, как положила в сито он полежал час и весь раскрошился. Что я сделала не так??????????

 
03 Мар 2012 18:37

Страница 60 из 67